有媒體曝光出云南昆明警方查獲造假蜂蜜的事件，造假者用食用香精、蜂蜜香精、醬油、水等，勾調出了一瓶又一瓶假蜂蜜。這些造假者甚至還冒充電工拍視頻，稱在山上維修電線時發現大量野生蜂蜜，以此來誘導消費者入坑。

    以假亂真的“假蜂蜜”，究竟是用什么做的？為何難鑒別？有啥“破綻”之處？今天，萊恩德就跟大家聊聊有關假蜂蜜的話題。

    目前市面上出現的“問題蜂蜜”，多采用3種方式制成：一種是在真蜂蜜中加入糖漿類物質，一種是用低成本蜂蜜勾兌或冒充高成本蜂蜜，還有一種是用果葡糖漿、香精、色素等物質來調配勾兌制成。

    蜂蜜檢測儀【LD-FM2】是現代科技的一種研發成果，有了它我們可以輕松的鑒別市場中的蜂蜜真假情況，假的蜂蜜不僅欺騙的消費者的錢財，還會影響到消費者的健康，使用蜂蜜檢測儀對假的蜂蜜進行打假，提升市場中的食品安全質量，加強食品安全監管力度，為百姓飲食安全做好后盾。

    檢測項目：蜂蜜蔗糖、蜂蜜還原糖(葡萄糖和果糖)、蜂蜜羥甲基糠醛、蜂蜜酸度、蜂蜜中農藥殘留、蜂蜜淀粉酶值、蜂蜜中脯氨酸、蜂蜜水分、蜂蜜糖分、蜂蜜中重金屬(鉛、鎘、汞)、蜂蜜中抗生素(氯霉素、四環素、磺胺類、呋喃類、喹諾酮類)、蜂蜜中灰分，應用范圍：應用于現場檢測蜂蜜蔗糖、葡萄糖和果糖、羥甲基糠醛、酸度、農殘、淀粉酶、脯氨酸、水分、糖分、重金屬、抗生素、灰分含量的蜂蜜快速檢測儀，可廣泛應用于各類蜂蜜品質的快速定量檢測。

    安卓智能操作系統，采用更加高效UI交互界面，儀器具有wifi聯網上傳、4G聯網傳輸、GPRS無線遠傳、網線連接功能，快速批量上傳數據。

    儀器帶有監管平臺，數據可局域網和互聯網數據上傳，檢測結果直接傳至食品安全監管平臺。進行區域食品安全監管及大數據分析處理與數據統計，檢測區域食品安全長短期動態，達到食品安全問題預估、預警