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      注意了!這個品牌紅薯粉絲鋁的殘留量超標,還是馳名商標

      文章出處: 人氣:發表時間:2022-04-19 11:23:21

          大家都很重視食品安全問題,食品添加劑也有標準,特別是食品中的金屬含量。如果超過標準,則不符合衛生標準,將受到處罰。

       

          近期,市場監管總局發布了關于10批次食品抽檢不合格情況的通告〔2022年 第10號〕。

          其中,河南省鄭州市惠濟區信基調味食品城晨灃干調商行銷售的、標稱河南天豫薯業股份有限公司生產的紅薯粉條(280克/袋,天豫及字母及圖形商標,生產日期:2021/1/16),鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢測值為61.1mg/kg,產品包裝標簽明示值為不得檢出(<25mg/kg)。

       

          含鋁食品添加劑,比如硫酸鋁鉀(又名鉀明礬)、硫酸鋁銨(又名銨明礬)等,在食品中作為膨松劑、穩定劑使用,使用后會產生鋁殘留。含鋁食品添加劑按標準使用不會對健康造成危害,但長期食用鋁超標的食品會導致運動和學習記憶能力下降,影響兒童智力發育。

       

          《綠色食品 淀粉及淀粉制品》(NY/T 1039—2014)中規定,鋁(以Al計)在綠色食品淀粉制品中不得檢出(<25mg/kg)。

       

          食品重金屬檢測儀采用原理是是分光光度法,不同的物質由于其分子結構不同,對不同波長光的吸收能力也不同,因此具有其特有的吸收光譜。即使是相同的物質由于其含量不同,對光的吸收程度也不同。標準曲線法就是利用這一特性來測定物質含量,先配制一系列濃度由小到大的標準溶液,分別測定出它們的A值,以A值為橫坐標,濃度為縱坐標,作標準曲線。在測定待測溶液時,操作條件應與制作標準曲線時相同,以待測液的A值從標準曲線上查出該樣品的相應濃度。

      注意了!這個品牌紅薯粉絲鋁的殘留量超標,還是馳名商標

          食品重金屬檢測儀內置強大的數據庫,可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息,儀器應用于大米、糧谷、果品、蔬菜、藥材、水質、水產品中重金屬鉛、鎘、六價鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁的快速檢測,檢測項目可根據客戶的需求定制。為了食品安全檢測,我們選用食品重金屬檢測儀來檢測,讓我們遠離食品重金屬離子的危害。

      此文關鍵詞:食品重金屬檢測儀

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